오디가 하나둘 익어간다. 흰실벌레들 등살에 초물만 내 차지이고 나중엔 거의 먹을수 없게 되니 익는 즉시 따야…
손만 대면 바로 떨어지는 오디
올해도 똑같은 재료=슈퍼오디+파인애플딸기+설향딸기
딸기는 해마다 찌질하나 무농약 유기농이니 패쓰~
씻고 물기빼고 몸무게를 재어 70%의 설탕+소금 한꼬집
온 집에 달콤하고 행복한 냄새 가득
아~ smell…good…
부드러운 통오디~색감좋고 향좋고 맛있는 잼 완성!
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