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블루베리잼 만들었다.

블루베리를 조생종 두그루, 중생종 두그루, 만생종 두그루, 합계 여섯그루를 키우고 있다보니 6월부터 9월까지 블루베리를 먹게되어 이쯤되면 블루베리가 천대받는다. 그러다보니 생과가 남아서 딴짓을 하게된다. 저녁먹고 두번째 블루베리잼을 만들었다. 블루베리 무게의 60%에 달하는 설탕을 넣고소금도 한꼬집넣어 맛을 올려주고약 30분정도 끓임.레몬이 있어서 레몬즙도 추가하고 …열탕소독한 유리병에 담으니 작은병 4병과 큰병의 1/2병.색깔도 예쁘고 맛도 좋은 블루베리잼 완성!

나의 이야기 2023.09.09